중국기업 분석 하이디라오(6862.HK) 중국의 최대 훠궈(중국식 샤브샤브) 프랜차이즈 - 중국시장 l 최설화
2018. 9. 14 (금) 중국기업 분석 하이디라오(6862.HK) 안녕하세요, 올해 하반기로 갈수록 많은 중국 기업들이 홍콩과 미국 주식시장에 상장할 예정입니다. 한국에서 이에 대한 관심이 많습니다. 따라서 큰 기업이거나 시장의 관심도가 높은 기업들을 중심으로 보고서를 작성할 예정입니다. 보고서는 회사소개, 사업모델, 강점/리스크, 피어 비교 등 내용으로 구성되었고, 회사소개에 더욱 중점을 두었음을 알려드립니다. 업무에 도움되시기 바랍니다. 감사합니다. 중국시장 l 최설화 emily.cui@truefriend.com 회사소개: 중국의 최대 훠궈(중국식 샤브샤브) 프랜차이즈 하이디라오(海底撈, Haidilao)는 중국의 대표적인 훠궈(중국식 샤브샤브) 프랜차이즈 기업이다. 1994년 중국의 서남부 지역인 스촨성에서 사업을 시작하여 중국 내에 332개, 해외에 31개 점포를 보유하고 있다. 한국에도 4개의 점포가 진출했다. 중국에서 연간 방문 고객은 약 1억 명에 달한다. 동사는 사실 특별한 조리법보다는 친절한 서비스와 깔끔한 이미지로 훨씬 유명해지면서 요식업계의 강자로 살아남았다. 특히 고객에 대한 서비스 문화가 잘 정착되지 않은 중국에서 고객을 왕처럼 대하면서 대성공을 거두었고, 중국 서비스업에서 성공 사례로 손꼽힌다. 이런 차별화된 전략을 통해 상당히 분산되어 있는 중국 요식업에서 동사는 2.2%라는 점유율로 최대 훠궈 프랜차이즈 기업으로 성장했다. 하이디라오는 오는 26일에 홍콩 주식시장에 상장한다. 전세계 투자자들을 향해 총4.2억주의 신주를 발행할 예정이며, 공모가 밴드는 14.8~17.8홍콩달러다. 이에 따라 자금조달 규모는 8.0억~9.6억달러, 시가총액은 약 100억~120억달러로 추산된다. 동사는 조달자금의 60%는 2018~2020년의 점포 확장에 사용하고, 20%는 자동화 등 신기술 개발, 15%는 은행대출 상환, 나머지 5%는 운영자금으로 활용할 계획이다. 주요 사업